Crepes

Bem surgiu-me agora esta ideia e que tal se eu todos os dias sempre (que puder) e hoje vai a receita de crepes da minha mãe...

Ingredientes :

• 3 ovos
• 100g de farinha
• 250ml de leite
  
• 75l de óleo
  
• Raspa de um limão inteiro
  
• 1 colher (de sopa) de açúcar
• 1 colher (de chá) de sal

Preparação:

Junte os todos os ingredientes e depois com a varinha mágica bata. Deixe repousar uma meia-hora e depois mexa com uma concha durante 1 min depois com essa concha tire uma colherada e ponha de uma frigideira mas ponha a quantidade da massa em relação à frigideira, os crepes tem de ficar fininhos. Quando estiverem prontos rechei com o que quiser eu pessoalmente gosto de limão e açucar ou gelado no meu...