Como Fazer Queijo Fresco

• 2 pacotes de leite gordo,do DIA. Daquele especial e que tem um prazo de validade muito limitado. O que comprei era Vigor(passe a publicidade)

• COALHO que comprei na farmácia juntar para a medida de 2 litros

• Amornem o leite,se tiverem um termómetro controlem a temperatura e quando atingir os 35 ou 40 graus apaguem o lume

• um pouquinho de água fria e misturem com o leite

• juntei sal dependendo de como quer

Mexam muito bem. Cerca de 40 minutos mais tarde o leite deve estar coagulado. Passe por um pano bem lavado afim de libertar do queijo a maior parte do líquido (soro) e metam dentro de formas (que improvisei,cortando um pedaço de tubo plástico e uma embalagem de sal vazia) quando comprar queijos pode reaproveitar as formas. Quanto mais pressionar o queijo dentro dos moldes,mais duros e compactos estes ficarão

Crepes

Bem surgiu-me agora esta ideia e que tal se eu todos os dias sempre (que puder) e hoje vai a receita de crepes da minha mãe...

Ingredientes :

• 3 ovos
• 100g de farinha
• 250ml de leite
  
• 75l de óleo
  
• Raspa de um limão inteiro
  
• 1 colher (de sopa) de açúcar
• 1 colher (de chá) de sal

Preparação:

Junte os todos os ingredientes e depois com a varinha mágica bata. Deixe repousar uma meia-hora e depois mexa com uma concha durante 1 min depois com essa concha tire uma colherada e ponha de uma frigideira mas ponha a quantidade da massa em relação à frigideira, os crepes tem de ficar fininhos. Quando estiverem prontos rechei com o que quiser eu pessoalmente gosto de limão e açucar ou gelado no meu...

Músicas

Eu estou à procura de novas bandas para ouvir o meu estilo é mais do tipo Red Hot Chili Peppers, David Guetta, Bob sinclair, 30 sec to mars e assim queria opiniões para novas bandas para eu ouvir... :P

Encontrei...

hoje encontrei um site onde posso encontrar todos os filmes de desenhos animados em Português de Portugal graças a isso já vi o Shrek para sempre...

Parecia não era...

Eu estava no computador, quando recebi um sms da tmn a falar sobre o quarto escuro, com o código fui lá, mas enganei-me clicei numa tablete de chocolate mas ainda tenho mais um código e encontrei uma pessoa que diz ter ganho e diz que clicou nos livros debaixo da cama mas tenho medo de gastar o meu ultimo código...
Acho que são estes os livros que ela fala... Se souber de mais digo vos para não ganhar sozinho :P